Vilanova i la Geltrú se prepara para convertirse en epicentro gastronómico con la celebración de la tercera Fiesta del Turismo, la Gastronomía y el Comercio, que tendrá lugar el 7 de mayo en La Daurada. El evento será el acto central de una Semana de la Gastronomía que se alargará del 3 al 10 de mayo y que quiere proyectar la ciudad como referente culinario y turístico.
La concejala de Promoción Económica, Anna Ribera, ha definido la cita como “una fiesta divertida, pensada en positivo, para poner y realzar los sectores de actividad implicados. Es muy importante la cena y cenar bien, y por eso contamos con la implicación de los chefs y restaurantes locales, pero también es más que eso”.
Una gran cena con producto local
El gran atractivo será una cena gastronómica con productos de proximidad, especialmente pescado y marisco de la costa vilanovina. La experiencia comenzará con un cóctel en el exterior con diferentes propuestas creativas de los restaurantes locales, y continuará con un menú completo en mesa.
“Hemos conseguido la implicación de dieciséis empresas entre restauradores y bodegas para organizar una cena con mucha verdad y producto local”, ha destacado el presidente del Gremio de Hostelería del Garraf, Jordi Gasol.
Gastronomía, cultura y cine
La semana incluirá actividades para todos los públicos: talleres, visitas guiadas, itinerarios y el tradicional Mercado Noucentista. Uno de los platos fuertes será el ciclo Cine al Plato, con proyecciones vinculadas a la gastronomía y menús especiales en los restaurantes de la ciudad. “La gente que vaya a las proyecciones podrá disfrutar de un descuento en estos restaurantes que cuenten con el menú de cine”, ha explicado Gasol.
Entre las novedades destaca la creación de un festival de cortometrajes gastronómicos y la presentación del sello Peix de Llotja, que quiere poner en valor el producto fresco y de proximidad. Ribera ha subrayado la importancia de esta iniciativa: “este nuevo sello ayudará también a dar visibilidad a los restauradores que trabajan con el producto local y nuestro pescado”.
Homenajes e implicación del comercio
La gala también tendrá un componente emotivo con homenajes a figuras destacadas del sector local, y contará con la participación activa del comercio, que decorará las mesas con productos de proximidad. “Mostraremos así cuán diverso es nuestro tejido comercial”, ha afirmado el presidente de Viu Comerç, Xavier Galimany.
Con esta programación, Vilanova quiere consolidar una semana que combina gastronomía, cultura y promoción económica, y que se presenta como uno de los grandes eventos de la primavera en el territorio.