Esta mañana se ha presentado el cartel y el preprograma de la Feria Pallars tierra de cordero que tendrá lugar este mes de mayo en Tremp.
Se trata de la primera edición de este evento que recupera totalmente la presencialidad. Y además, se amplía a todo el fin de semana con dos actividades centrales: el mercado ferial del sábado y la comida popular, el domingo.
El eje vertebrador de la Feria es la ganadería del ovino, tradicionalmente uno de los motores económicos del Pallars y que define los paisajes del Jussà, así como su sociedad.
Desde el año 2015, el Ayuntamiento de Tremp a través de su programa Al teu gust, alimentos del Pallars desarrolla un proyecto de preservación, revalorización y dinamización de este sector y de otros vinculados a cordero (la carnicería y la restauración).
Así, esta feria quiere ser un espacio para todos los públicos donde hacer difusión de esta cultura ganadera y que sirva también para reivindicar el consumo de la carne de cordero, un producto de proximidad y con alto valor nutricional y gastronómico.
Para ofrecer a pallareses y visitantes un fin de semana atractivo, se está terminando de organizar un programa de actos donde habrá desde una cata de quesos conducida por Enric Canut, hasta el tradicional pasacalle con los Gigantes de Tremp y los cabezudos xisquets. Y pondrá la nota musical a la feria, el concierto de fin de fiesta del sábado en el marco de la Pallars Food Fest, a cargo del grupo The Groov&Sounds.
