El plan gastronómico de noviembre está en Artesa de Lleida, donde la Arrocería Antoni Rubies prepara una nueva edición de su Gin Pairing, una propuesta que vuelve a combinar arroz, marisco, chocolate y gintonics en una experiencia pensada para los amantes de la gastronomía y los maridajes.
Las jornadas tendrán lugar las noches de viernes y sábado, del 6 al 28 de noviembre de 2026, con un menú especial de seis elaboraciones maridadas. El precio de la experiencia es de 41 euros por persona, IVA incluido.
Un menú pensado para descubrir nuevos maridajes
La propuesta comenzará con un vermut de Fiesta Mayor en forma de cóctel Negroni, que dará paso a tres entrantes: escupinyas con fruta de la pasión, navajas gallegas cocinadas y un sándwich de ensaladilla de gambas.
A continuación llegarán los platos principales, con una combinación de producto y brasa. El menú incluye un original «chuletón» de mar a la brasa con berenjena escalivada y miso, seguido de un arroz del Delta con «lagarto» ibérico a la brasa.
Para cerrar la comida, la propuesta apuesta por lo dulce con unas bombas de chocolate con sopita de naranja y chocolate blanco.
Gins y combinados para completar la experiencia
El maridaje incluirá diferentes referencias que permitirán acompañar las elaboraciones y descubrir diversas combinaciones a lo largo de la comida. Entre las bebidas seleccionadas se encuentran Gin Ada Orgánica, Engine Orgánica y Hendrick’s Another, así como Fever-Tree, Campari y Vermut Rapitenc.
Con esta nueva edición del Gin Pairing, la Arrocería de Antoni Rubies propone una experiencia gastronómica que busca unir cocina, producto y cultura del maridaje en un menú especial pensado para disfrutar de diferentes sabores y combinaciones.
Las personas interesadas en participar pueden hacer sus reservas llamando al 973 167 553. El menú estará disponible del 6 al 28 de noviembre, las noches de viernes y sábado, con un precio de 41 euros por persona, IVA incluido.
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