El próximo viernes 29 de septiembre, a las siete de la tarde, tendrá lugar en el Espai Ermengol-Museo de la Ciudad de la Seu d'Urgell un taller de montaje de quesos artesanos a cargo de Alba Plana de Abricoc.
Es necesario realizar una inscripción previa para participar en: https://agenda.laseu.cat/espaiermengol/
El coste de la actividad es de 25€ por persona. Para más información, puede solicitarse enviando un correo electrónico a info@espaiermengol.cat
El taller
En este taller se tiene previsto realizar una introducción a los quesos artesanos del territorio y, al mismo tiempo, descubrir cómo elegir los quesos adecuados para una buena mesa.
También se realizará una degustación de productos, acompañada de una demostración de montaje con los productos y materiales que se utilizarán en este taller. La sesión finalizará con la creación de un montaje por parte de cada participante de su propia mini mesa que se podrá llevar.
Abricoc es un espacio-tienda hecho con pasión gastronómica ubicada en el corazón del Empordà, encabezado por Alba Plana, profesional formada en el mundo del queso y del vino.