El diputado de Promoción Económica, Jordi Verdú; la alcaldesa de la Granadella, Elena Llauradó; y el presidente de la Cooperativa la Granadella, Ramon Barrull, han presentado este lunes la 12ª Fira de l’Oli de la Primera Premsada de la Granadella, que se celebrará los días 24 y 25 de octubre bajo el título ‘La Primera Prensa. Aceite, salud y gastronomía’. Al acto también ha asistido la diputada Núria Palau.
La feria contará con una treintena de paradas y un amplio programa de actividades pensadas para poner en valor el aceite nuevo y los productos de proximidad. Como cada año, los visitantes podrán disfrutar de desayunos populares a la brasa con aceite nuevo recién prensado, demostraciones culinarias en directo y maridajes dirigidos.
Uno de los actos más tradicionales será la Caminata de la Primera Prensa, prevista para el domingo por la mañana, con un recorrido de unos 5 kilómetros entre olivos, construcciones de piedra seca y barracas de vuelta.
Durante la presentación, Jordi Verdú ha destacado la importancia de la feria como escaparate del sector oleícola y como elemento de dinamización económica del territorio.
“Valoramos especialmente iniciativas como esta, porque el aceite no es solo un producto gastronómico de gran calidad, sino también un motor económico fundamental para las Garrigues y para el conjunto del territorio.”
El diputado ha remarcado que ferias como la Primera Prensa permiten dar visibilidad al trabajo de los productores, promocionar los productos de proximidad y generar actividad en los municipios. En este sentido, ha reivindicado también el papel del campesinado y de las cooperativas en el mantenimiento del territorio y de los pueblos.
La jornada del sábado comenzará oficialmente por la tarde y combinará la salida del aceite verde nuevo de la Cooperativa de la Granadella con diversas manifestaciones artísticas y culturales.
Las calles del municipio acogerán exposiciones de arte y las primeras paradas del mercado de artesanía y productos de proximidad, que estarán amenizadas con un vermut musical.
La alcaldesa, Elena Llauradó, ha explicado que uno de los momentos destacados de la jornada será la preparación de una tapa con el aceite nuevo de Gessami Caramés y su apadrinamiento.
También tendrá un papel destacado el Olifest, uno de los actos de referencia de la programación, en el que se presentarán diversas tapas que se maridarán con vinos de bodegas de proximidad, todo ello acompañado de música.
El domingo, las actividades comenzarán a las 8:00 horas con la tradicional Caminada de la Primera Premsada. El recorrido, de unos 5 kilómetros, permitirá descubrir el entorno de la Granadella entre olivos, construcciones de piedra seca y barracas de volta.
Al acabar la caminata, los participantes podrán recuperar fuerzas con el popular desayuno a la brasa, acompañado del aceite nuevo recién prensado del raig.
La feria continuará durante toda la jornada con demostraciones culinarias en directo, maridajes dirigidos por el Centro de la Cultura del Aceite de Cataluña (CCOC) y diversas actividades relacionadas con la gastronomía y la cultura del aceite.
Otro de los momentos más esperados será el tradicional apadrinamiento del aceite nuevo por parte de una personalidad pública, que irá acompañado de la entrega del Premio Primera Premsada 2026.
El presidente de la Cooperativa la Granadella, Ramon Barrull, ha explicado que este año la feria se ha adelantado respecto a la edición anterior. “Si el año pasado la feria fue por Todos los Santos, este año nos hemos adelantado una semana”, ha señalado.
Barrull ha explicado que la climatología está adelantando la maduración de los productos agrarios, una circunstancia que también condiciona la disponibilidad del aceite verde durante la feria.
“Justamente por este adelanto tenemos dificultades en presentar solo aceite verde, que es lo que se ve en la feria por los procesos de maduración”, ha apuntado.
A pesar de esta circunstancia, desde la Cooperativa prevén una elevada afluencia de visitantes y una importante actividad comercial durante el fin de semana. En concreto, se espera vender unos 5.000 litros de aceite nuevo, con visitantes procedentes de diferentes puntos del territorio.
La Fira de l’Oli de la Primera Premsada se consolida así como una de las principales citas para conocer y degustar el primer aceite de la temporada, al tiempo que reivindica el campesinado, la gastronomía, la cultura y los productos de proximidad de Les Garrigues.
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