Añadir La Ciutat como fuente preferida de Google de forma gratuita
Mantente informado con las últimas noticias de actualidad
La Fira Mos Sant Miquel de Lleida ha situat aquest diumenge el receptari tradicional català al centre de l’activitat amb la celebració de la fase decisiva de la Lliga del Porc i la Forquilla. La cita ha reunit els millors esmorzars de forquilla, amb participants de les quatre demarcacions, que han presentat elaboracions amb el porc com a ingredient principal.
La jornada ha mantingut una afluència constant de visitants arreu del recinte firal. El certamen, que transforma l’antiga fira de maquinària agrícola de Sant Miquel en l’aparador agroalimentari de Catalunya, ha comptat amb prop de 70 expositors i amb activitats com tastos i showcookings.
Juli Alcoriza, vencedor per segon any consecutiu
El guanyador de la segona edició de la competició ha estat Juli Alcoriza, del restaurant l’Andreuenc, al districte de Sant Andreu de Barcelona. És el segon triomf seguit per a aquest cuiner, que ha presentat una proposta de galta de porc brasejada amb brandada de bacallà i suc de fesolets de Santa Pau.
Com a novetat d’aquest any, setanta esmorzadors han pogut degustar els plats finalistes i han decidit un premi especial per votació popular, que també ha acabat en mans d’Alcoriza. A l’acte hi han assistit el conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig, i l’alcalde de Lleida, Fèlix Larrosa, a més d’altres autoritats.
Una fira amb quatre grans àrees i una cinquantena d’activitats
La competició s’ha integrat dins el programa de la Fira Mos Sant Miquel, que abaixarà la persiana aquest diumenge després de tres dies d’activitat. El certamen s’articula en quatre grans àrees gestionades per la Generalitat, la Diputació, l’Ajuntament de Lleida i la DOP Les Garrigues.
A banda de la presència d’expositors, la programació ha incorporat una cinquantena de propostes impulsades per productors, restauradors, cuiners, denominacions d’origen i institucions, amb l’objectiu de reforçar el producte de proximitat.
Volum de negoci de 6 milions d'euros al Saló de l'Automòbil
De manera paral·lela, els pavellons 4 i 5 i la zona exterior de Fira de Lleida acullen la segona edició del Saló de l’Automòbil, amb una vintena de concessionaris de cotxes i un de motos.
El director de Fira de Lleida, Eduard Martín, ha explicat que fins aquest diumenge s’han tancat més de 176 vendes d’automòbils dins la fira, a l’espera de les operacions que es puguin formalitzar durant les últimes hores. Segons ha indicat, la xifra suposa un increment "lleuger" respecte a l’any passat, quan se’n van registrar 160. En total, el volum de negoci s’enfila fins als 6 milions d’euros.
"El Saló de l'Automòbil compleix amb el paper de ser l'espai de negoci que li pertoca al sector", ha conclòs el director de Fira de Lleida.
Per la seva banda, la regidora de la Paeria Pilar Bosch ha posat l’accent en el nou model de fira, amb la transformació de l’antiga mostra agrícola de Sant Miquel cap a un format que prioritza la "professionalització" dels certàmens.
Al seu torn, la directora dels Serveis Territorials d’Empresa i Treball a Lleida, Pilar Espax, s’ha mostrat "contenta" per l’afluència de públic registrada durant els tres dies de la fira, en un espai que, segons ha dit, s’ha convertit en "un punt de trobada entre productors i consumidors".
