Con el lema “Cultivamos buen cereal para elaborar el mejor pan”, La Feria del Pan y el Cereal de Cervera, que tendrá lugar los días 20 y 21 de mayo, organiza diversas actividades con el fin de mostrar todo el ciclo productivo del cereal y la elaboración del pan.
Las novedades de esta edición las han presentado el alcalde, Joan Santacana, y el concejal de Promoción Económica, Ramon Augé, en una rueda de prensa que ha tenido lugar el martes 9 de mayo, en el Museo del Trigo de Cervera.
Destacan la muestra de actividades agrícolas tradicionales, como la siembra y el hecho de batir a golpes, que se podrá ver en los patios de la Universidad en diferentes sesiones, y los talleres de elaboración de pan y la gincana para el público familiar.
También están previstas degustaciones y el Showcooking del pan, a cargo de la prestigiosa cocinera Ada Parellada, que este año será la encargada de clausurar la Feria, el domingo 21 a las 20 horas.
Otra de las caras conocidas que estará en Cervera es el artista lo Pau de Ponts, que presentará en exclusiva una canción dedicada a la Feria del Pan y el Cereal, el sábado 20 de mayo a las 20 horas.
En cuanto a la inauguración del certamen, el sábado 20, a las 11.30 horas, correrá a cargo de una representación del Gremio de Panaderos de Cataluña.
El centro neurálgico de la Feria volverá a ser la plaza Universidad, donde se encontrarán los stands. Habrá 25 expositores multisectoriales y 10 espacios dedicados a la venta de pan.
La Feria del Pan y el Cereal – 77ª Feria de San Isidro encara la edición 2023 plenamente consolidada y con el reto de convertirse en el certamen ferial de referencia nacional del pan y el cereal.
Las actividades ya comenzarán el lunes 15, día de San Isidro, con el tradicional desfile de tractores y el encuentro de agricultores para celebrar el Día de la comarca.
Del martes 16 al viernes 19 de mayo están previstas visitas al Museo del Trigo y muestras de elaboración de productos de proximidad, en el espacio Productores de la Segarra, en el Sindicato, que concluirán con una cena degustación de alimentos producidos en la comarca amenizada con música en directo.