El 23 y 24 de septiembre, Ripoll acoge una nueva edición de la Feria Europea del Queso, organizada por el Ayuntamiento de Ripoll en colaboración con la Agencia de Desarrollo del Ripollès y la Asociación 'Ruta Europea del Queso'. Será un espacio en el centro de la ciudad donde comprar y degustar quesos de reconocido prestigio, sin intermediarios, tal como dice su lema “del productor al consumidor”.
Este lunes, han presentado el evento el concejal de Comercio, Ferias, Mercados, Turismo, Fiestas y Tradiciones, Xavier Formatger, acompañado de Dolors Arias de la Quesería Palou como representante de la asociación Producto del Ripollès.
La feria se lleva a cabo en Ripoll desde 2015. Este año estará instalada principalmente en la plaza de la Lira, donde estarán los puestos de los productores. Se recupera este espacio que ya había acogido el evento en ocasiones anteriores. También se recupera el formato de los tickets para poder degustar los quesos y bebidas. Cada ticket valdrá 3 € e incluirá tres degustaciones (de quesos y/o bebidas).
Este año, las queserías asistentes son: Quesería Aranburu (DOP Idiazábal), Quesería Campovieja (IGP Queso Castellano), Quesería Doña Francisca (DOP Torta Casar), Queijaria Joaquin Duarte (DOP Queijos da Beira Baixa) y Formatgeria S’Arangí (DOP Maó-Menorca). En cuanto a las queserías de la asociación Producto del Ripollès, estarán la Quesería Palou, Muuu Beee, Pujol Orra, Roura Soler y Mas El Lladré. También contaremos con las cervezas artesanas de La Minera, los vinos de cooperativas catalanas de la mano del Celler Catalluna y los vermuts de Murcarols.
Asimismo, continúa la colaboración con varios bares y restaurantes de la ciudad que incluirán en sus menús platos que lleven quesos del Ripollès y/o productos de proximidad de la comarca. Además, la Ruta de la Tapa del jueves 21 también tendrá el queso como protagonista.
El evento se acompañará de una Feria Artesana, con venta de productos relacionados, muestra de toneleros... que se hará el sábado de 16 a 20 h y el domingo de 10 a 14 h en la plaza Gran. El sábado por la tarde también habrá juegos para los niños gratuitos en la plaza Sant Eudald.
Se realizarán dos talleres gratuitos el sábado por la tarde de elaboración de ovejas de jabón. El sábado a las 18.30 h habrá una actuación musical en directo de la mano de Jordi Soler, en la Lira. Además, el domingo por la mañana se realizará otro taller infantil de elaboración de requesón.
Otro de los atractivos de la feria son las catas de queso maridadas con cervezas artesanas. Se harán dos el sábado (18 y 19.15 h) y uno el domingo (12.30 h), en el bar de la Lira, durarán unos 40 minutos y se podrán degustar cuatro quesos de los productores participantes y cuatro cervezas (dos de La Minera y dos de Catalluna). Estas sesiones valen 12 € y se puede reservar entrada en https://www.entrapolis.com/entrades/fira-europea-del-formatge-2023-ripoll.
También se contará con el Tren Turístico que hará el recorrido por la ciudad durante el sábado. Por otro lado, se ha seguido promocionando la feria en el sector de los autocaravanistas, que siempre acude en un buen número a este evento y se espera que este año vuelva a ser así.