El cocinero rosense Mateu Casañas Puignau, distinguido recientemente con la tercera estrella Michelin para su restaurante Disfrutar (Barcelona), fue el galardonado con el Premio Àmfora el año pasado, en la que fue la primera edición del premio. Un galardón impulsado por las Áreas de Promoción Económica y Turismo del Ayuntamiento de Roses, que quiere dar protagonismo y reconocer a aquellos profesionales rosenses que se han convertido en un referente en su sector y destacan por la excelencia en su disciplina, su trayectoria o la aportación que su trabajo supone para la proyección, desarrollo o impulso económico de Roses.
Este año, los premios se abren a la ciudadanía, de modo que las personas que quieran proponer a sus candidatos, pueden hacerlo enviando un correo a promocioeconomica@roses.cat, en el que deben poner el nombre de la persona o denominación de la empresa que quieren proponer y explicar los motivos por los cuales creen que merecen la distinción.
El ánfora, símbolo de los premios en honor a los inicios del comercio rosense
La elección del ánfora para poner nombre y como imagen gráfica de estos premios, responde a la voluntad de rememorar los orígenes de la fundación de la antigua Rhode y su papel fundamental como asentamiento comercial. De este modo, el utensilio imprescindible para los griegos fundadores de Roses que comerciaban en todo el Mediterráneo, se toma como símbolo del comercio, de la actividad económica y de los negocios.
Con este premio el consistorio complementa la distinción de la Dracma de Plata que se otorga anualmente coincidiendo con la Fiesta Mayor de la población y que reconoce a personas o entidades por sus aportaciones al municipio en los ámbitos social, cultural, deportivo o asistencial. Con el Premio Àmfora, la distinción toma una vertiente de carácter más económico y quiere rendir homenaje en este caso a las iniciativas, dedicación, trayectoria y éxitos del tejido empresarial y de los profesionales del municipio.
