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Girona suma un nuevo reconocimiento gastronómico. La cafetería Kubu ha sido distinguida con el premio a la mejor cheesecake de Cataluña 2026 después de participar en el Campeonato de España de tartas de queso y llegar hasta la gran final del certamen.
El establecimiento gerundense ha celebrado el galardón a través de las redes sociales, donde ha destacado el apoyo recibido durante las diferentes fases de la competición. “Somos la mejor Cheesecake de Cataluña 2026”, ha anunciado el equipo, que ha definido los últimos días como una experiencia difícil de olvidar.
De Girona a la final estatal
Kubu consiguió situar su propuesta entre las finalistas del campeonato estatal, donde competían tartas de queso de establecimientos procedentes de diferentes puntos del territorio. A pesar de no conseguir el primer premio de la clasificación general, la participación ha acabado con el reconocimiento a su cheesecake como la mejor representante catalana de la edición del 2026.
Desde el establecimiento han querido dedicar especialmente el galardón a los clientes y a las personas que les han dado apoyo durante el concurso. “Este premio también es un poco vuestro”, ha afirmado el equipo en el mensaje con el que ha celebrado el resultado.
Horas de pruebas detrás de cada tarta
La cafetería gerundense destaca que detrás del premio hay un largo proceso de trabajo, pruebas y desarrollo de recetas. “Detrás de cada tarta hay muchas horas de trabajo, ilusión, pruebas y, sobre todo, mucho amor por lo que hacemos”, han explicado desde Kubu.
El equipo también ha agradecido la organización del campeonato y la oportunidad de compartir la final con otros establecimientos especializados en un producto que durante los últimos años se ha convertido en uno de los postres más populares.
El reconocimiento permite ahora a Kubu volver a Girona con el título de mejor cheesecake de Cataluña 2026 dentro de este campeonato, un premio que el establecimiento ha celebrado con un mensaje directo a la ciudad: “Gracias, Girona”.
Mejores cheesecakes de España y de Cataluña
En cuanto a la clasificación final, el primer lugar como mejor cheesecake de toda España se lo ha llevado Muu Cheesecakes, de Gijón (Asturias); la plata ha sido para el restaurante Nola Gras de Zaragoza; y el tercer lugar ha sido para la hamburguesería Ghio's Burger de Santa Cruz de Tenerife.
En Cataluña, después del primer lugar conseguido por Kubu, la segunda posición del ranking es para Room Cakes, un obrador de Sant Feliu de Llobregat; y el tercer lugar ha sido para el restaurante Rebo de Sant Boi de Llobregat.
