El Área de Promoción Económica del Ayuntamiento de Roses ha hecho públicas las fechas de celebración de la edición de la Ruta de las Tapas y del vino DO Empordà 2024. Del 8 al 17 de marzo de 2024, Roses volverá a ofrecer un amplísimo abanico de degustaciones de platos y vinos DO Empordà, con los cuales los restauradores de la ciudad muestran año tras año su buen saber hacer y la excelencia de la cocina rosense.
Las fechas han sido consensuadas con todos los restauradores asistentes a la reunión del sector llevada a cabo por el Área de Promoción Económica del Ayuntamiento el 3 de octubre pasado. Con esta nueva edición, sector público y privado de Roses volverán a colaborar en una propuesta que permite a ciudadanos y visitantes disfrutar durante 10 días de un interesante circuito gastronómico, degustando las tapas y especialidades que ofrecen los restauradores, acompañadas con una copa de vino de la DO Empordà.
Con cada nueva edición, el número de establecimientos adheridos a la campaña no ha dejado de crecer, pasando de los 25 bares y restaurantes de la primera ruta de 2016, a la ochentena de las últimas ediciones celebradas. La afluencia de público ha ido también en aumento, llegando a alcanzarse las 200.000 tapas servidas durante la campaña celebrada este 2023.
La ruta es una oportunidad única para disfrutar de platos donde el pescado y el marisco tienen gran protagonismo, pero que permite también degustar un amplio abanico de carnes y cocciones, arroces, cocina de fusión y tapas tradicionales adaptadas a los nuevos tiempos, sin olvidar las propuestas dulces para finalizar las comidas con unos exquisitos postres.
