Nos ha dejado Joan Viñas Cos, cocinero que mantuvo a lo largo de 33 años una estrella Michelin.
Acompañado de su esposa, Rosa Maria Garrido, La Llar pasó de ser una masía a un restaurante exitoso. Quien primero apostaría por la cocina tradicional con productos de calidad, acabaría haciendo una cocina de autor la cual fue galardonada por la Guía Michelin con una estrella.
La despedida de Joan Viñas ha tenido lugar este lunes en la iglesia parroquial de Santa Maria.
