El próximo viernes 6 de octubre, el Ayuntamiento de Blanes continúa organizando la nueva experiencia que ha puesto en marcha este 2023 para dar a conocer la marca 'Blanes Arran de Mar'. Se trata de un nuevo proyecto singular que ya ha tenido a lo largo de los últimos meses cuatro anteriores sesiones.
El objetivo es promocionar los productos locales de una manera más atractiva: los frutos del mar a través de la Cofradía de Pescadores, y los productos de la tierra con el Espacio Agrario de la Baixa Tordera. La propuesta lleva el explícito nombre de '¡Vamos a la Plaza!', y cuenta con el apoyo de los principales productores de la base de la experiencia que estimula e impulsa el trabajo de producción de los lugareños y pescadores, los auténticos kilómetro cero.
Así, desde la primera edición se han implicado agricultoras y agricultores del Mercado de Frutas y Verduras del Passeig de Dintre; los puestos del Mercado de Abastos de Mas Enlaire, y Es Portal, donde se vende el pescado fresco de la Cofradía, en la Plaza dels Dies Feiners. De esta manera, se abastecen todos los productos Kilómetro 0 de la ciudad donde comienza la Costa Brava.
'¡Vamos a la Plaza!': 5ª Sesión en el Mercado de Mas Enlaire
La propuesta '¡Vamos a la Plaza!' iniciada este verano consiste en que el primer viernes de cada mes se están haciendo sesiones de Show Cooking donde las cocineras de 'Kilómetro 0' (Montse Verdaguer y Júlia Navarro) preparan un menú compuesto por dos platos con productos locales. Cada sesión está alternando los dos lugares donde se aloja –el Mercado de Mas Enlaire y el Mercado de Frutas y Verduras con Es Portal-, pero siempre con el mismo horario: desde las 11 de la mañana hasta las 2 menos cuarto de la tarde.
La primera sesión se hizo el 2 de junio en el Mercado de Abastos de Mas Enlaire, y la propuesta consiste en que todo el que quiera se acerque y pueda degustar gratuitamente el plato del día que se servirá en forma de pequeñas degustaciones durante la Show Cooking. Entonces, si alguien tiene ganas de repetirlo en casa, puede comprar un kit con los ingredientes necesarios para cocinar la receta a precios populares, adquiridos en el Mercado de Mas Enlaire. Además, se les obsequia con una original bolsa especialmente editada para la ocasión, con el logotipo de 'Blanes Arran de Mar'.
Degustaciones Gratuitas del 6 de Octubre: Hummus y Butifarra con Samfaina
Desde la organización se ha tomado nota para que nadie se quede sin su degustación, así como para prevenir el número de personas que querrán llevarse los ingredientes a su casa para repetir la receta de los dos platos que se cocinarán. Todas las recetas y kits que se hacen cada mes son para que puedan comer 4 personas, es decir: para 4 raciones, al precio de 13€. En esta ocasión el menú de las degustaciones lo configuran Hummus con palitos de zanahoria y Butifarra con Samfaina de verduras de Blanes.
Cabe recordar que, en caso de que se quiera comprar el Kit de productos para confeccionar los platos que se han degustado –que se venden a precios populares- se regala una bolsa editada especialmente para la ocasión con el logotipo de 'BlanesArrandeMar'. La experiencia promovida por el Ayuntamiento de Blanes a través del Departamento de Promoción de la Ciudad '¡Vamos a la Plaza!' está subvencionada en el marco de los 'Proyectos Singulares' de la Diputación de Girona XSLPE, Red de Servicios Locales de Promoción Económica.
