Entre el 20 de abril y el 11 de mayo, el Mercado Municipal de Roses celebrará la primera edición del concurso MercaChef. Organizado por el Área de Promoción Económica de Rosas y la Asociación del Mercado Municipal siguiendo el formato del conocido programa televisivo, el concurso enfrentará a 8 participantes que cocinarán en directo de acuerdo a las temáticas propuestas por el jurado con un único objetivo: convertirse en el mejor cocinero amateur de Roses.
Dinámica del concurso
Los concursantes se someterán a pruebas contrarreloj donde primero deberán comprar los ingredientes necesarios para las elaboraciones de sus platos en las paradas del Mercado Municipal, con un presupuesto limitado de 50€ y un tiempo máximo. Seguidamente, deberán cocinar la receta en las mismas instalaciones del Mercado de Rosas, en un máximo de 1 hora.
Para poder llevarlo a cabo, el Área de Promoción de Económica ha previsto la competición de dos concursantes por sesión y la instalación de dos estaciones de trabajo que se ubicarán en el exterior del Mercado Municipal, a la salida que comunica con la calle Pep Ventura. Cada estación de trabajo contará con una placa de inducción con dos fogones, microondas, batidora, pica y punto de agua y un juego completo de cocina con diferentes útiles básicos.
Potenciar el producto local y de temporada
El jurado, formado por un miembro de gobierno de Roses, una representante del Mercado Municipal y un empresario gastronómico de la villa de Roses, será el encargado de decidir la temática concreta de cada una de las pruebas, proponiendo platos que potencien el producto local y la cocina de temporada, y donde los participantes deberán demostrar todo su talento.
8 participantes
Durante el mes de marzo y abril, los vecinos y vecinas de Roses, de todas las edades y con dotes culinarias no profesionales, se han podido apuntar al concurso, que ya ha quedado cerrado con los siguientes participantes confirmados: Guillem Castro, Jose Bazán, Andrés Martínez, Alfredo Medina, Maria José Mendoza, Rhode Rízque, Lizzy Contreras y Oliveras Verdaguer.
El pistoletazo de salida del concurso será este sábado 20 de abril, en el que se realizarán dos rondas eliminatorias, una a las 9.30 h y otra a las 12 del mediodía. El sábado 27 de abril se llevará a cabo la segunda jornada de eliminaciones, mientras que la semifinal se celebrará el sábado 4 de mayo y la gran final tendrá lugar el 11 de mayo. Todos los días se realizarán las pruebas entre las 9.30 y las 14 h.
Ayer, miércoles 17 de abril, tuvo lugar la presentación del concurso y los participantes que competirán en el Mercado Municipal, acompañados por el concejal de Promoción Económica de Roses, Fèlix Llorens, y el presidente de la Asociación del Mercado de Rosas, Santi Buscató.
