Trabajadores del sector de la hostelería han cortado durante una hora este miércoles por la tarde la Vía Laietana para reclamar a la patronal un convenio "digno" de trabajo en Cataluña. Bajo el lema "sí al turismo, sí a nuestros derechos" se han concentrado ante la sede de la Confederación Empresarial de Hostelería y Restauración de Cataluña. UGT, CCOO y la asociación de KellysBCN han exigido a la patronal incrementos salariales por encima del 3% y una mejora en la conciliación laboral. Los sindicatos han reclamado que el nuevo convenio ponga fin a las externalizaciones de departamentos "cuando éstos forman parte de los servicios esenciales de la propia actividad".
Los sindicatos se han reunido con la patronal este miércoles para negociar el nuevo convenio laboral. El convenio colectivo del sector de hostelería y turismo de Cataluña finalizó su vigencia el 31 de diciembre de 2016. Su ámbito de aplicación son las demarcaciones de Girona, Barcelona y Tarragona y regula las condiciones laborales de más de 280.000 trabajadores y trabajadoras. "Desde la finalización de su vigencia, la patronal no ha querido hacer caso de nuestras reivindicaciones para dignificar el convenio y sus trabajadores. La UGT de Cataluña reclama una recuperación salarial, después de que las plantillas hayan tenido que soportar con creces los efectos de estos años de crisis y, aún más, desde la aplicación de las reformas laborales. Por esta razón, exigimos incrementos salariales por encima del 3%", ha explicado Jesús Lodeiro, de UGT Cataluña. "Denunciamos que muchos hoteles han externalizado los servicios de restauración o el servicio de camarera de pisos, por ejemplo, parte intrínseca de su actividad hotelera. Reclamamos un fin de las externalizaciones, porque con éstas los trabajadores pierden derechos adquiridos con las negociaciones", ha explicado Lodeiro. Según han denunciado los sindicatos, con las externalizaciones los trabajadores pasan a cobrar 700 euros brutos al mes cuando en el convenio se marcan 1.200. Los sindicatos han reclamado 'a igual trabajo, igual sueldo'. "Las camareras de habitaciones de hotel cobramos 1'5 euros por habitación, para poder tener un sueldo de 800 euros tenemos que limpiar 400 habitaciones. Es un trabajo inhumano", ha denunciado Vania Arana, miembro de la asociación KellysBCN. Por otra parte, Esteban Sarabria, miembro de CCOO Cataluña en el sector de la hostelería, ha pedido que en el nuevo convenio "se incluya una mejora para la conciliación laboral". "Pedimos mejores horarios de trabajo, así como condiciones, para poder compaginar la vida laboral y familiar", ha explicado Sarabria. Los sindicatos también han pedido a la patronal la regulación de las subrogaciones de trabajadores en el sector de la hostelería, así como las actividades empresariales que se desarrollan realmente en los establecimientos de degustación.
