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Nou Barris pone en marcha Tasta Nou Barris, un nuevo proyecto estratégico promovido por el Distrito con el objetivo de reconocer, conectar y dar visibilidad a los establecimientos y profesionales de la restauración del territorio.
Bajo el lema "Nou Barris, mil sabores", la iniciativa nace con vocación de permanencia y quiere ir más allá de un evento puntual. El proyecto busca convertir la gastronomía en un activo del distrito, reforzar el comercio de proximidad, generar orgullo de barrio y favorecer la colaboración entre establecimientos.
El 26 de septiembre, Nou Barris se sienta a la mesa
La primera edición de Tasta Nou Barris se celebrará el sábado 26 de septiembre, de 12 a 24 horas, en el patio de la sede del Distrito de Nou Barris, en la plaza Mayor de Nou Barris, 1.
La jornada, de acceso libre, combinará gastronomía, vinos catalanes y música.
Los asistentes podrán degustar tapas y platillos de 23 Gastrobar, 5 Hermanos, Casa Angelita, La Esquinica, L’Hostalet, Ovante y Txapeldun.
La experiencia gastronómica se completará con una selección de vinos catalanes de Wine Festivals, mientras que la programación musical contará con Verbena Mutant Show, DJ Winefucker, Courts, Kitty Bronx, Elektra Selektah y DJ Kongo.
El evento también cuenta con el patrocinio de Mahou 0,0.
Una marca propia para la gastronomía de Nou Barris
El proyecto parte de la idea de que la calidad gastronómica del distrito ya existe, pero que es necesario identificarla, comunicarla y darle más reconocimiento.
Por ello, Tasta Nou Barris prevé impulsar acciones de visibilidad, comunicación y dinamización que faciliten nuevas oportunidades de cooperación entre restaurantes, profesionales, comercio y administración.
La iniciativa también quiere construir un relato común que represente la pluralidad de cocinas, trayectorias y públicos del distrito y que permita que la gastronomía de Nou Barris tenga más presencia en el conjunto de Barcelona.
El sector reclama una red gastronómica
El gerente del restaurante 5Hermanos y portavoz de Tasta Nou Barris, Jordi Gerpe, ha defendido que la iniciativa debe servir para crear una estructura estable.
"Queremos que Tasta Nou Barris no sea solo un gran día de festival, sino el inicio de una estructura capaz de dar continuidad al talento gastronómico del distrito", ha afirmado. Gerpe ha añadido que el territorio necesita "una marca compartida, una red profesional y una voz más visible en la ciudad".
Por su parte, el concejal del Distrito de Nou Barris, Xavier Marcé, ha señalado que el proyecto quiere poner en valor los restaurantes y profesionales del territorio y generar nuevas oportunidades para la economía local.
Una futura asociación y un sello de calidad
Más allá de la jornada del 26 de septiembre, el Gobierno del Distrito plantea Tasta Nou Barris como una estrategia de dinamización comercial a través de la gastronomía.
Entre las actuaciones previstas se encuentra la creación de espacios de cooperación entre restaurantes y profesionales, una futura asociación gastronómica y un sello de calidad que contribuyan a consolidar una marca propia.
La nueva asociación permitirá compartir necesidades, impulsar campañas conjuntas, generar conocimiento y establecer vías de colaboración con el Distrito y con otros agentes económicos, culturales y sociales de Barcelona.
