El teniente de alcalde y concejal de Comercio de Terrassa, Xavier Cardona; y el concejal de Turismo, Pep Forn; acompañados del presidente del Gremio Empresarial de Hostelería de Terrassa y Comarca, Xavier Gómez; del miembro del Gremio Empresarial de Hostelería de Terrassa y Comarca y representante de la Cata de Vinos Rambla Nord organizada por Tecavins, Cesc Castellet; y del presidente de la Asociación de Paradistas del Mercado de Sant Pere, Ignasi Torres; han participado esta tarde en la presentación de la campaña Otoño de Cocina y Setas en Terrassa 2023. El acto ha tenido lugar en el patio de la Casa Alegre de Sagrera.
La campaña, que se llevará a cabo entre el 27 de octubre y el 19 de noviembre con el apoyo del Ayuntamiento de Terrassa, incluye todas las actividades relacionadas con la cocina y las setas, como la XVII Feria de la Seta, que tendrá lugar el 4 de noviembre en la plaza del Triomf, organizada por la Asociación de Paradistas del Mercado de Sant Pere, y las XXV Jornadas Gastronómicas de la Cocina y las Setas, organizadas por el Gremio Empresarial de Hostelería de Terrassa y Comarca, con la participación de una quincena de establecimientos de restauración que ofrecerán menús o tapas de temporada.
Al finalizar el acto, el Gremio de Hostelería de Terrassa y Comarca, con la colaboración del alumnado del Instituto Cavall Bernat, ha ofrecido una degustación de platos cocinados con productos de temporada.
- El programa de Otoño de Cocina y Setas de Terrassa 2023 se puede consultar 2en este enlace.
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