Cocina Hermanos Torres continúa ganando peso en la escena gastronómica internacional. El restaurante barcelonés de los hermanos Sergio y Javier Torres se ha situado este 2026 en la posición 69 del ranking mundial, una mejora de diez puestos respecto del año pasado, cuando ocupaba el número 79.
La clasificación se ha conocido este miércoles con la publicación de los restaurantes situados entre los puestos 51 y 100, como previa a la gala que se celebrará el próximo 4 de noviembre en Lima, en Perú, y en la que se dará a conocer la parte más alta del ranking.
El único catalán entre las posiciones 51 y 100
Cocina Hermanos Torres es el único restaurante catalán que aparece en este tramo de la clasificación. Entre los establecimientos del Estado también figuran Aponiente, de El Puerto de Santa María, que ocupa la posición 72, y Txispa, en Atxondo, que aparece en el puesto 80.
El salto hasta el número 69 refuerza la trayectoria internacional del restaurante de los hermanos Torres, que este año mejora claramente su clasificación y se consolida entre los establecimientos destacados a escala mundial.
La publicación de este primer bloque sirve de avance a la ceremonia principal del 4 de noviembre, cuando se revelarán los restaurantes que ocupan las 50 primeras posiciones.
Hasta entonces, Cocina Hermanos Torres ya asegura una mejora notable respecto del 2025 y se mantiene como una de las referencias catalanas con más proyección internacional.
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