Se trata de una iniciativa de la Diputación de Barcelona a la que se ha sumado el Ayuntamiento de Mollet del Vallès con el objetivo de impulsar el comercio sostenible y el consumo responsable y reducir los plásticos de un solo uso en el Mercado Municipal en beneficio del medio ambiente y de la salud.
Según la 3ª teniente de alcaldía y coordinadora del Área de Servicios Personales y Acción Cívica, Mercè Pérez Piedrafita, “estamos muy contentos y muy satisfechos porque se ha hecho un trabajo importantísimo que nos ha permitido aunar la concienciación medioambiental y hacerlo con el mundo educativo, con una gran implicación, en este caso, de la escuela Anselm Clavé”. La concejala también ha querido agradecer “a la Diputación, por facilitar que esta iniciativa haya salido adelante, a los y las paradistas del Mercado Municipal, siempre predispuestos a trabajar con nosotros, y a la Escuela Anselm Clavé, por su complicidad y participación proactiva en esta iniciativa”.
Para Sergi Vilamala i Bastarras, gerente de Comercio de la Diputación de Barcelona, “este proyecto tiene dos vertientes: por un lado, valorar la importancia de los mercados municipales por la tarea que hacen al potenciar los productos de proximidad, y por otro, concienciar a partir de los jóvenes para que cuando vayamos a comprar no utilicemos lo que no es reutilizable, especialmente el plástico”.
Por su parte, en representación de los y las alumnas de 3º y 4º de ESO de la Escuela Anselm Clavé, mientras Ariadna hablaba “de un proyecto muy interesante por todo lo que hemos aprendido especialmente desde el punto de vista de la concienciación”, Izan cree que “también es importante que, como haremos, ahora demos a conocer a los más pequeños de la Escuela lo que hemos aprendido y que empiecen a tener pautas de comportamiento sostenibles”.