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L’Hospitalet volverá a situar la gastronomía local en el centro de la actividad de otoño con la duodécima edición de A la tardor, platillos!, una ruta que reúne este año las propuestas de 31 establecimientos y que quiere dar visibilidad a una oferta basada en productos de temporada, elaboraciones de calidad y recetas que combinan tradición y creatividad.
31 propuestas para descubrir la restauración local
Los platillos de los bares, restaurantes y coctelerías participantes se han presentado hoy en el restaurante de aplicación del Centre de Formació d’Hostaleria. La ruta se desarrollará del 5 al 22 de noviembre, dentro de los horarios establecidos por cada local, y permitirá degustar un platillo acompañado de una bebida —copa de vino, cerveza, agua o refresco— por un precio de 4,5 euros.
En algunos casos, los establecimientos también ofrecerán la opción de llevarse la propuesta a casa. Cada edición cuenta con un padrino y, en esta ocasión, la figura escogida es el comunicador Edu Mutante.
Una ruta que cierra el calendario gastronómico anual
A la tardor, platillos! cierra el calendario anual de rutas gastronómicas de la ciudad, que incluye también la Primavera de Tapes, coincidiendo con las Festes de Primavera, y las diferentes convocatorias que se celebran en el marco de las fiestas mayores de los barrios.
En la organización de la iniciativa, el Ayuntamiento cuenta con la colaboración del Gremi d’Hostaleria i Alimentació de L’Hospitalet y del blog “L’Hospitalet gastronòmic”, con el objetivo de dinamizar la restauración local, dar a conocer la diversidad de la oferta gastronómica de la ciudad y reforzar L’Hospitalet como destino de turismo gastronómico.
Premios a los mejores platillos y votación ciudadana
Un jurado profesional, integrado por representantes del Gremi d’Hostaleria i Alimentació de L’Hospitalet, del blog “L’Hospitalet gastronòmic” y del Centre de Formació d’Hostaleria, será el encargado de valorar las propuestas participantes.
El 3 de diciembre se entregarán los premios a los mejores platillos de la ruta en tres categorías determinadas por el jurado: Platillo más sabroso, Platillo más creativo y Platillo de mejor calidad gastronómica.
A estos reconocimientos se añade el Platillo más popular, que elegirá directamente la ciudadanía. Cada establecimiento dispondrá de una urna para que la clientela pueda votar su propuesta preferida, y la papeleta deberá incluir los sellos de tres establecimientos diferentes para que el voto sea válido. Entre todas las personas participantes se sortearán diversos premios aportados por las empresas colaboradoras de la ruta.
Además, el blog “L’Hospitalet gastronòmic” sorteará un vale regalo de 50 euros para disfrutar de la restauración de la ciudad entre las personas que comenten la publicación del sorteo, etiqueten otro perfil y sigan las redes sociales de L’Hospitalet Turisme. Esta edición cuenta con el apoyo de Newaza Beer, Padel Indoor y el Centre Comercial La Farga.
