Gavà vuelve a poner en valor uno de sus productos más emblemáticos con una nueva edición del Tiempo de Espárragos, una propuesta que se alargará durante más de dos semanas y que convertirá la ciudad en un punto de encuentro para vecinos y visitantes.
Esta iniciativa, plenamente consolidada, mantiene vivo el espíritu de una tradición que supera las nueve décadas de historia y que combina agricultura, cultura y convivencia. La celebración no solo reivindica el espárrago blanco como producto estrella, sino también la identidad colectiva de un municipio estrechamente vinculado a la tierra.
La Feria de Espárragos, epicentro de la fiesta
El momento más esperado llegará con la 71ª Feria de Espárragos, que tendrá lugar del 30 de abril al 3 de mayo. Durante estos días, las calles se llenarán de actividad con propuestas que abarcan desde la gastronomía hasta la artesanía y el comercio local.
Uno de los espacios más destacados será la Muestra Agrícola, donde los agricultores exhibirán sus productos y creaciones, incluyendo las tradicionales cestas artísticas. Paralelamente, el Mercado de Agricultores permitirá adquirir productos frescos directamente de los productores, reforzando así el consumo de proximidad.
La Feria también contará con una amplia participación del tejido asociativo y comercial, convirtiéndose en un escaparate del dinamismo social y económico de Gavà.
“HACEMOS Feria”: un homenaje al papel de las mujeres
Este año, la celebración gira en torno al lema “HACEMOS Feria”, una propuesta que pone el foco en la contribución femenina en ámbitos como la agricultura, la gastronomía y la vida comunitaria. Este reconocimiento se traduce en diversas actividades, como talleres, exposiciones e iniciativas culturales con perspectiva de género. También se refleja en la programación musical, que apuesta por artistas femeninas y da visibilidad a su talento.
Gastronomía con sello local
La cocina será uno de los grandes atractivos del programa. Con el GastroGavà, una veintena de restaurantes ofrecerán platos y tapas elaborados con espárrago blanco, combinando recetas tradicionales con propuestas innovadoras. El presidente del Gremio de Restauradores de Gavà, Santi Peñarrocha, ha explicado que: "Este año participan 20 restaurantes, todos agremiados, hecho que nos llena de orgullo y que demuestra la consolidación del Gremio como entidad fuerte y representativa del sector”.
Además, los visitantes podrán disfrutar de degustaciones, talleres culinarios y demostraciones en directo, consolidando la feria como una experiencia gastronómica completa.
Música y cultura para todos los públicos
El programa musical tendrá una clara presencia femenina, con actuaciones destacadas como las de Maria Peláe y Suu, entre otras artistas. Los conciertos, junto con actividades familiares, exposiciones y propuestas inclusivas, aseguran una oferta diversa pensada para todas las edades.
Una fiesta abierta e inclusiva
El Tiempo de Espárragos apuesta también por la inclusión, con franjas horarias adaptadas para personas con hipersensibilidad sensorial. Esta iniciativa refuerza la voluntad de hacer de la fiesta un espacio accesible y acogedor para todos.
Con esta nueva edición, Gavà reafirma su compromiso con el campesinado, el producto de calidad y la promoción del territorio. La combinación de tradición y modernidad convierte el Temps d’Espàrrecs en una cita imprescindible que continúa evolucionando sin perder sus raíces.