El tiempo de estabilidad de los virus es muy diferente según las superficies y las condiciones ambientales. Ya empezamos a tener los primeros datos que nos dicen que al aire libre es muy complicado que haya contagios, por ejemplo.
También en el caso específico de España, los primeros análisis que se han hecho de superficies de envasados y de alimentos muestran cómo la inmensa mayoría están libres de coronavirus.
Esto viene a decirnos que la verdadera prioridad cuando vamos a hacer la compra no es preocuparnos tanto por la presencia de virus (que es muy eventual y rara en alimentos o productos ya envasados), sino evitar el contacto y mantener la distancia social con las personas que están comprando o los trabajadores de este comercio.