El Comú de La Massana y los restaurantes de la parroquia han organizado de nuevo las Jornadas de Cocina de Otoño La Massana Fogones, que ya alcanzan su decimocuarta edición.
Esta vez, los clientes de las Jornadas tendrán aún más variedad, ya que la oferta ha pasado de catorce a diecinueve restaurantes.
Además, como ha remarcado el consejero de Turismo, Comercio y Dinamización, Josep Maria Garrallà, este año hay novedades muy destacadas, empezando por las salidas guiadas a la montaña para conocer y recolectar setas y hierbas que se pueden utilizar en la cocina. Otra novedad es la incorporación de los productores locales a las jornadas -quesería Casa Raubert, Cerveza Alpha, el Pastador y Xocland- que ofrecerán venta y degustaciones de sus productos. Además, también se han introducido catas de vinos, las tardes de lunes a jueves, gracias a la colaboración de MGI Gastronómico, una tienda situada en el centro histórico.
En cuanto a los menús, se caracterizan por apostar por productos de temporada, como los frutos secos, las setas y otras frutas y verduras. Destaca la presencia del bacalao y el cerdo en las diferentes propuestas.
Los participantes son: Hostal Palanques, Angelo la Massana, Borda Raubert, la Minjadora de Cal Sinquede, Tequilando Mexicà-fusió, Sentro'20, la Borda de l'Avi, Don Piacere, Bossa Nova, el Racó dels Amics, Versió Original, la Grupetta, l'Hort de Casa, Surf Arinsal, Xalet-Hotel Montané, Molí dels Fanals, Carroi-Abba Xalet Suites Hotel, La Torrada, Borda Eulari.
Además de los menús completos, algunos restaurantes también ofrecen la posibilidad de elegir platos únicos.