Más de 1.600 raciones se han servido en la escudellada popular de La Massana, una cifra que supera incluso la participación de los años en que Sant Antoni había caído en fin de semana.
Los asistentes han asegurado que la escudella estaba buenísima y que, a pesar de la consistencia de los ingredientes, entre los que destacan productos locales como la trumfa o la carne de Andorra, el caldo era ligero. El secreto es, como explica Josep Maria Troguet, jefe de la Cofradía de Escudellaires de La Massana, que los caldos se preparan el día antes para poder desgrasarlos.
Quien también ha valorado muy positivamente la escudella massanenca ha sido el alcalde de Vidreres, Jordi Camps, que ha invitado a los massanencs a la fiesta del Ranxo -una vianda similar a la escudella- que se celebra en su localidad, el martes de Carnaval. La coincidencia en esta fiesta gastronómica es uno de los motivos que ha conducido al hermanamiento entre La Massana y Vidreres.
Hoy se ha formalizado este vínculo de amistad, con el descubrimiento de una escultura de Toni Cruz, en la misma plaza de Les Fontetes, que quiere ser un homenaje a los escudellaires de las dos poblaciones. Se trata de una creación de gran formato, en hierro corten y plomo, de unos dos metros de altura, en la que un hombre y una mujer están elaborando una escudella. De noche, el conjunto escultórico se iluminará con unos leds blancos.
La cónsul mayor, Olga Molné, ha afirmado que “Vidreres y La Massana compartimos los mismos valores y trabajamos para fomentar las tradiciones. Con este hermanamiento, podremos establecer una relación continuada para intercambiar puntos de vista y organizar encuentros que nos enriquezcan en el ámbito cultural y también social”.
Molné ha remarcado que, aparte de la escudella, las dos poblaciones coinciden también en la organización de ferias florales en primavera y también la festividad de los patrones, Sant Iscle y Santa Victòria. El alcalde de Vidreres espera que con este hermanamiento se dé un impulso a la tradición escudellaires y que en el futuro pueda convertirse en patrimonio inmaterial de la UNESCO.
La fiesta de Sant Antoni ha comenzado con la tradicional misa en la iglesia de Sant Antoni de la Grella, con la participación de las corales Sant Antoni y Les Orenetes de La Massana. Como siempre, el acto litúrgico ha terminado con los tradicionales Goigs en Llaor del Gloriós Sant Antoni Abat.
La celebración ha continuado en Les Fontetes con los tradicionales Encants, conducidos por Assumpta Casanovas y Júlia Troguet, en la que se han subastado diferentes lotes de embutidos y cocas del país.
El Esbart Valls del Nord ha hecho disfrutar al público concentrado en Les Fontetes, con diferentes danzas, como el Ball de Bastons de La Massana, que se han atrevido a bailar algunas autoridades presentes en el acto.
