Desde este viernes 2 de diciembre, y hasta el día 18 de este mismo mes, Deltebre acogerá las nuevas Jornadas Gastronómicas de Pescado de Balsa. En total, hasta 10 restaurantes del municipio se han acogido a unas jornadas impulsadas por el mismo ayuntamiento y también por la Asociación FECOTUR.
Estas jornadas cierran el ciclo gastronómico del Ayuntamiento de Deltebre, el cual este año ha contado con jornadas de la cáscara, del arroz, del pato y del mejillón, aparte de la ruta de tapas y también de la muestra de gastronomía Mescla. La concejala de Acción Comercial, Ingrid Santiago, ha explicado que “en Deltebre y en el Delta tenemos un producto de primera calidad que hemos sabido exportar y que, a la vez, es reclamo para las personas que nos visitan. Por eso, como Ayuntamiento de Deltebre, trabajamos para dar a conocer aún más estos productos de la mano de los restauradores del municipio”.
La riqueza gastronómica del Delta no se entendería sin el pescado de balsa con ejemplos como la anguila, el angula, el llissal, el lubina, la mojarra, etc. En este sentido, el teniente de alcaldía de #DeltebreActiu, Robert Bertomeu, ha realzado “el papel de la pesca tradicional” y ha añadido que “estas jornadas son una oportunidad para valorar un producto de calidad con alma y esencia de nuestro Delta y de nuestra historia”.
La rueda de prensa se ha llevado a cabo en el Canal Vell, y también ha contado con la presencia del teniente de alcaldía de #DeltebreProjecció, Carlos Serra. Los restaurantes participantes, así como los diferentes menús y precios, se pueden consultar en la web del Ayuntamiento de Deltebre: www.deltebre.cat.