Del 12 al 20 de octubre, la Generalidad de Cataluña organiza la Semana Bio para la alimentación ecológica con la voluntad de promocionar y dar a conocer la producción y alimentación ecológicas a toda la población.Este año, Amposta se suma con una actividad organizada por Turismo Amposta y la ERA Comunalidad.En concreto, se trata del Taller de cocina Del trozo al plato.
Se trata de un taller de cocina completo.Y es que la actividad se inciará visitando el huerto comunitario de "Lo Tros" donde nos explicarán cómo funciona esta iniciativa y las principales características del cultivo ecológico.A continuación, cosecharemos productos de temporada e iremos a la cocina de la Sala Ebro Km0 de la Oficina de Turismo donde nos esperará el Andrés Grego, cocinero-druida de Especies a Mano, para cocinar estos productos acabados de cosechar en unas recetas deliciosas de otoño y haremos la degustación.
Será el sábado 12 de octubre a las 10.30h encontrada en "Lo Tros", Paseo del Canal Marítimo (por el camino de dentro).La actividad es gratuita y apta para todas las edades pero hay que inscribirse en www.turismeamposta.cat/del-tros-al-plat-taller-de-cuina-de-temporada/
