Reducir los residuos en la compra también es posible por parte de los consumidores, por ejemplo, con el uso de elementos reutilizables para el envasado o el transporte de los alimentos. Por eso, este miércoles, el Ayuntamiento de Solsona pone en marcha una campaña con el reparto gratuito de lotes de cestas y fiambreras. Es una de las actuaciones de dinamización del comercio local y el mercado subvencionadas por los fondos europeos Next Generation.
Si se compra a granel o con productos frescos que se envasen directamente con recipientes que se traigan de casa, se reduce el uso de plásticos y otros envases de un solo uso. Un consumo más responsable en este sentido es lo que quiere fomentar la campaña del Ayuntamiento de Solsona que lleva por lema “Reutiliza en tu compra”. La principal actuación es el reparto de 530 lotes formados por una cesta de palma y tres fiambreras herméticas de plástico reutilizable de diferentes tamaños.
Estos lotes se entregarán gratuitamente a partir de este miércoles y hasta que se acaben a las personas empadronadas en el municipio (como máximo uno por familia) que traigan tres tickets de compra en el pequeño comercio alimentario de Solsona. Se hará en el vestíbulo del consistorio de diez a dos y de cinco a siete de miércoles a viernes y en la OAC municipal en el horario habitual a partir del lunes 3 de julio.
Dentro de la cesta también se incluye un folleto con consejos sobre las condiciones con las que se deben utilizar los envases con el fin de mantener la seguridad alimentaria de la compra. Si se va a comprar con fiambrera es necesario que esté limpia, enjuagada y seca, sin grietas, manchas o impurezas y que se cierre con una tapa. Entre otras recomendaciones, también hay que evitar el contacto entre alimentos diferentes o incompatibles, llevar los alimentos frescos enseguida a casa y guardarlos en la nevera o en el congelador.
Asimismo, desde la Agencia de Desarrollo Local se ha informado de esta acción a las tiendas de alimentación, y se les recuerda que tienen el derecho de rechazar el uso de recipientes que consideren que no reúnen las condiciones higiénicas adecuadas. Igualmente, se les informa de que el personal del establecimiento queda exento de la responsabilidad de los problemas de seguridad alimentaria que se puedan derivar de una mala manipulación de los envases por parte de la clientela.
La distribución de cestas y fiambreras se enmarca dentro de las propuestas de sostenibilidad y comercio que se han empezado a trabajar en los últimos meses con asesoramiento individualizado en tiendas de alimentación que se han mostrado interesadas y con las que se seguirá colaborando en un futuro para incentivar la reducción de residuos. Es una de la veintena de actuaciones para dinamizar el comercio local y el mercado de Solsona del proyecto integral iniciado el año pasado bajo la coordinación de la Agencia de Desarrollo Local y subvencionado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo con fondos Next Generation.
