Desde el Consorcio para el Desarrollo de la Cataluña Central, conjuntamente con el proyecto “Producto de Aquí”, de la Agencia de Desarrollo Local del Solsonès y Cardona, se organiza el jueves 2 de febrero una jornada sobre comedores sostenibles, con el fin de informar, reflexionar y trabajar conjuntamente en torno a la temática y promover la transición hacia un modelo local y de proximidad.
En esta jornada se presentarán los resultados de la Diagnóstico de los comedores escolares del Solsonès y Cardona, realizada durante el 2022 por Raiels SCCL, cooperativa con sede en Solsona y especializada en proyectos de desarrollo local. Este estudio ha permitido conocer el funcionamiento y la gestión actual de los comedores escolares del Solsonès y Cardona y evaluar las potencialidades de avanzar hacia un modelo de comedores escolares que prioricen el producto local.
Además, también se plantean acciones para un futuro en el que estos comedores se conviertan en una realidad, por lo que también durante la jornada se realizará una dinámica participativa con el fin de hacer una priorización.
A continuación, se contará con una ponencia invitada. Anna Gallart, técnica de Educación en el CC del Alt Urgell, y Mireia Font, gerente del GAL Alt Urgell-Cerdanya presentarán el proyecto Comemos de Aquí. Se trata de una experiencia de éxito en la que escuela y casa colaboran para avanzar en este camino.
Para finalizar, después de la presentación del proyecto Producto de aquí, se realizará una cata de producto local, con productores/as del territorio.
Es un acto abierto y gratuito, dirigido a quien interviene en la gestión de un comedor escolar, así como todas aquellas personas que tengan interés. Se requiere inscripción previa en: https://ja.cat/menjadorsSolCar, o contactando al 600005262.
La actuación se realiza en el marco del proyecto estratégico “producto de aquí” que es financiado en un 90% por el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, el Fondo Europeo de Desarrollo Rural (FEADER), y un 10% por los ayuntamientos de Solsona, de Cardona y el Consejo Comarcal del Solsonès.
Esta acción está subvencionada por el Servicio Público de Empleo de Cataluña y el FSE en el marco de los Programas de apoyo al desarrollo local”.
