La Cooperativa Agrícola de Vandellòs ha organizado para el próximo domingo 21 de enero la XIV Fiesta del Aceite Nuevo en sus instalaciones (situadas en la Ctra. Hospitalet-Móra s/n), con la colaboración del Ayuntamiento de Vandellòs i l'Hospitalet de l'Infant y del grupo de bolos del pueblo.
Esta fiesta, que tiene como objetivo dar a conocer el aceite de oliva nuevo que ha producido la Cooperativa, comenzará a las 9 horas, con un concurso de alioli y continuará media hora más tarde, con un desayuno popular donde, además de probar el aceite de la cooperativa, los participantes podrán comer pan tostado, panceta, longaniza, arenques; y beber vino tinto y agua. El precio del ticket será de 3,5 euros.
Después del desayuno, sobre las 11 horas, habrá una tirada abierta de bolos y un baile de sardanas (a las 12 horas). Además, quien quiera podrá visitar las instalaciones de la almazara y comprar aceite en la Agrobotiga, que estará abierta de las 9 a las 13 horas.
Por la presencia de las variedades tradicionales de oliva Regués y Salivenca, además de la Arbequina, se obtiene en Vandellòs un aceite afrutado, virgen extra, de tonos verdosos, sin defectos, estable, por una mayor presencia de polifenoles. Este hecho permite que el aceite dure más en la cocción y no se vuelva rancio tan fácilmente como el aceite de arbequina; y que sea también más sabroso en el consumo en crudo.
