El Mercado de Sants se incorpora a la Red de Mercados Verdes para promover la sostenibilidad medioambiental, la salud y el consumo responsable. Con este ya son ocho los equipamientos municipales de la ciudad que forman parte de un proyecto que pretende fomentar medidas para que los mercados sean espacios más sostenibles, así como potenciar el consumo de productos de proximidad y ecológicos.
El Mercado de Sants se suma al de la Llibertat (Gràcia), les Corts, Lesseps (Gràcia), Sant Martí, la Concepció (Dreta de l'Eixample), Horta y el Clot para hacer realidad una iniciativa que da visibilidad a los mercados municipales de la ciudad como espacios sostenibles y centros de alimentación saludable.
De este modo, el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) refuerza el compromiso con la sostenibilidad y los productos producidos en el territorio, consolidando así un proyecto que comenzó en 2015 con una prueba piloto en el Mercado de la Llibertat.
Los mercados verdes pretenden potenciar la oferta y el consumo de productos de proximidad y aumentar la presencia de productos ecológicos frescos para favorecer una alimentación más saludable. Siguiendo la línea que se había puesto en marcha en los demás mercados, el IMMB ha elaborado una campaña de comunicación con banderolas, carteles, vinilos informativos y señales para indicar los productos frescos de proximidad y los ecológicos que se pueden encontrar en las paradas y sensibilizar a la ciudadanía.
