Pistoletazo de salida a la 2ª edición de La Llotja DO con la Cena Inaugural de la DO Terra i Mar

21 de noviembre de 2018 a las 21:42h

Un total de más de cien personas con las destacadas presencias del Director de Servicios Territoriales en Barcelona del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Josep Pere, el vicepresidente de la Diputación de Barcelona y alcalde de Sitges, Miquel Forns, conjuntamente con veinte alcaldes más y treinta y seis concejales de diferentes municipios del Garraf y del Penedès, se dieron cita la noche del veinte de noviembre para disfrutar del binomio enológico y gastronómico fruto de los productos del territorio de estas dos comarcas.

El acto, enmarcado dentro del gran evento enogastronómico de la LLotja DO y de la mano de NODE Garraf, comenzaba con un cóctel de bienvenida en el vestíbulo del Instituto Joan Ramón Benaprès de Sitges. Acto seguido, la presidenta de la entidad organizadora, Rosa Huguet, iniciaba un turno de parlamentos donde también intervendrían el Director de Servicios Territoriales en Barcelona del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Josep Pere, el vicepresidente de la Diputación de Barcelona y alcalde de Sitges, Miquel Forns, y el Presidente del Instituto Catalán de la Cocina, Sergi de Meià.

La cena, elaborada por los prestigiosos chefs, Valentí Mongay, Oriol Castro, Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Eduard Escolar y las hermanas Montse y Adelaida Olivella, estuvo compuesta por cuatro platos que deleitaron a todos aquellos que asistieron al acto. Asimismo, a través de esta experiencia culinaria, se podía captar la perfecta fusión gastronómica entre el Mar y la Tierra que se da en estas comarcas.

Minutos antes de cerrar la celebración, llegaba uno de los momentos más emotivos de la noche con el reconocimiento a la labor realizada por Anna Monasterios en la dirección de la actividad formativa en la Escuela de Hostelería de Sitges, institución encargada de ofrecer el servicio durante la velada.

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