La ruta gastronómica "La Xoixeta. Tapas de Brujas Altafulla" llega este año a su 4ª edición. Un total de 20 bares y restaurantes de Altafulla participarán en unas jornadas que comenzarán el viernes 29 de marzo y se alargarán hasta el domingo 14 de abril. Los establecimientos ofrecerán un amplio abanico de tapas inspiradas en la bruja más popular de la villa a un precio de 2,8 €, que incluye también un quinto de cerveza Estrella Damm, colaborador de la muestra.
La oferta de tapas incluye propuestas tanto creativas como "el fruto del mal", gambitas en su salsa sobre lecho de muselina de patata y langostino crujiente de frutos secos; "Poción del Pozo", coca de tinta de calamar con crema, pulpo y crujiente de parmesano, o bien, "Pastelito de bruja", pastelito-magdalena de oliva negra y tomate secado al sol y salsa de pimiento rojo, entre otros.
La muestra se celebrará por primera vez fuera de la temporada de vacaciones de Semana Santa con el fin de desestacionalizar el turismo después de que restauradores y consistorio hayan llegado a un acuerdo, según ha explicado la técnica de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Altafulla, Núria Barba.
Como cada año, los participantes de la ruta podrán rellenar un folleto con el sello de cada establecimiento si se consume la tapa correspondiente. Aquellos que consigan rellenarlo todo podrán ir a la Oficina de Turismo de la plaza de los Vientos, en el barrio marítimo, y recibir el último sello. Recibirán un pequeño obsequio y podrán votar la tapa que más les ha gustado. La fecha límite para poner el último sello en la oficina de Turismo será el día 25 de abril hasta las 14:00h. Además, todos los que terminen la ruta participarán en un sorteo de 10 lotes del Grupo Estrella DAMM. El establecimiento de la tapa ganadora recibirá un reconocimiento recordatorio de la organización, que será un cuadro inspirado en la Xoixeta.
El mapa de establecimientos participantes se reparte especialmente por la Vila Closa, en el núcleo histórico de Altafulla, y en el barrio marítimo. Los 20 restaurantes y bares que participan son Voramar "Cal Vitali", Maritime Beach Club, Hotel Yola "El tiberi", La taberna del Quatre, La toque, Les bruixes, Solocomo, K la yaya, Gastrobar Faristol, Hotel Oreneta, El mercadet, La Violeta, La Terracita de Elena, El Pozo, El Bruixot, Ares Pastisseria, La taverna del mar, Altafulla Lounge, Ca l'Anna i el Samuel y el Bolero.