Un año más, coincidiendo con el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales, Tarragona celebrará entre el 3 y el 6 de julio las 'Cenas bajo los fuegos' en el Paseo de las Palmeras. El evento gastronómico, organizado por la Asociación de Restaurantes de la Part Alta (ARPA) con el apoyo del Patronato de Turismo, llega este año a su 10ª edición y lo hace con la participación de seis restaurantes.
La concejala de Turismo, Laura Castel, ha explicado que se trata de una cita consolidada en el calendario de eventos gastronómicos de la ciudad y ha asegurado que "son un gran ejemplo de cómo el trabajo conjunto entre el Ayuntamiento y las entidades genera iniciativas que dinamizan y aportan un valor añadido a la agenda cultural de la ciudad".
Del 3 al 6 de julio, a partir de las 20 horas, los restaurantes El Llagut, el Racó de l'Abat, l'Alvocat y el Filosofia llevarán sus cocinas al Paseo de las Palmeras, que se convertirá en un gran comedor con capacidad para 900 personas. Además, como novedad de este año, también participarán como restaurantes invitados La Andaluza de la Part Alta y el Marítim de Altafulla. Entre todos los establecimientos, ofrecerán más de 35 platos diferentes a un precio de 6 euros el plato y de 5 euros el postre.
El presidente de ARPA y propietario del Racó de l'Abat, Julio Rebenaque, ha destacado que para esta edición se ha querido "apostar especialmente por la variedad gastronómica con propuestas para personas veganas y celíacas". En este sentido, el propietario de l'Alvocat y el Filosofia, Santiago Scaltritti, ha explicado que en los carteles se especificarán todos los alérgenos que contienen los platos, muy específico en el caso de los celíacos.
Los vinos y el cava jugarán un papel protagonista durante el evento y a ellos, se le sumará la barra de cervezas especiales de Estrella Damm, que contará con más de 8 referencias diferentes. La concejala de Turismo, Laura Castel, ha destacado que este año se hará "una apuesta por la sostenibilidad con el uso de vasos reutilizables y copas de vidrio". Por otro lado, la ambientación musical correrá a cargo de los Djs de Mamboo.