El teniente de alcalde y concejal de Promoción de la Ciudad, Rafael Peris, ha recibido hoy en la Paeria a la junta del Gremio de Panaderos de las Tierras de Lleida, presidida por Pilar Marqués, con motivo de la tradicional presentación del Pan de Sant Jordi.
Rafael Peris ha destacado que "el Pan de Sant Jordi es una iniciativa ya consolidada en la ciudad, que se suma a la amplia variedad de productos gastronómicos de calidad de las Tierras de Lleida. El Pan de Sant Jordi se une, de este modo, al amplio abanico de actividades literarias, lúdicas y culturales que tienen lugar estos días", ha concluido el concejal.
Por su parte, Marqués ha explicado que el Pan de Sant Jordi se podrá adquirir en los diferentes establecimientos adheridos al gremio y, también, en el stand que se colocará durante la Diada de Sant Jordi en la Plaza de la Catedral. Según Marquès "el Pan de Sant Jordi es un producto muy elaborado hecho a base de queso, sobrasada y nueces, un hecho que permite emular las cuatro barras de la señera catalana".
