La Asociación de Hostelería de las Tierras del Ebro se ha presentado este viernes como un agente que quiere potenciar el turismo de calidad en el territorio. En un acto en la sede de la Asociación de Hostelería de Tarragona, la entidad que la ampara, los empresarios ebrenses han puesto en valor sus fortalezas, como la naturaleza y la gastronomía, y han afirmado que ya cuentan con 90 establecimientos adheridos. El presidente será el consultor Lluís Maldonado, que contará con empresarios del sector turístico en la junta directiva, con un vicepresidente por cada una de las cuatro comarcas representadas. Las cuatro vicepresidencias recaerán en Albert Guzmán, en representación del Montsià; Montse Callau por el Baix Ebre, Josep Montoya por la Terra Alta y Marc Gaixet por la Ribera d'Ebre. Maldonado ha señalado que los primeros objetivos serán incrementar el número de asociados para poder hacer más fuerza en la defensa de los intereses de los empresarios del sector, así como organizar actividades para promover la entidad y el producto que ofrecen, además de unir sinergias en la promoción con la administración, como el Patronato de Turismo de las Tierras del Ebro. El nuevo presidente ha puesto en valor que el territorio cuenta con tres restaurantes con estrella Michelin y ha situado la gastronomía como uno de los puntales de la oferta turística. En este sentido, su homólogo en la asociación provincial, Francesc Pintado, ha apuntado que "el destino ya es reconocido por su calidad" y que desde Tarragona trabajarán "con ilusión y empuje para alcanzar objetivos comunes".
También ha mostrado su satisfacción por la creación de la entidad el alcalde de Deltebre, Lluís Soler: "Si las cosas avanzan no es desde la resignación, sino desde la acción", ha expuesto; y ha detallado que "las Tierras del Ebro tienen muchos activos y están cansadas de resignación". Soler se ha añadido a los empresarios al asegurar que la gastronomía es uno de los motores del territorio, una opinión compartida por el director adjunto del Patronato de Turismo de la Diputación en las Tierras del Ebro, Albert Folch: "La gastronomía es un elemento clave. Necesitamos ser diferentes pero no debemos inventar nada, sino ser lo que somos", ha apuntado. Folch ha puesto en valor la voluntad de desestacionalizar la llegada de turistas y ha indicado que la gastronomía es un elemento que puede ayudar. Sobre la llegada de turistas, que principalmente provienen de la provincia de Barcelona según han afirmado, Maldonado ha lamentado: "Estamos en el sur de la provincia y esto nos da carencias. A la gente le cuesta bajar a vernos, y queremos generar una visibilidad para potenciar el territorio".