La Fiesta del Aceite Nuevo alcanza la mayoría de edad en Tarragona. Este fin de semana, del 30 de noviembre al 2 de diciembre, llega la 18ª edición de la Fiesta del Aceite Nuevo en Tarragona y lo hace recuperando el que había sido, tradicionalmente, su espacio: la plaza Corsini. Durante estos tres días, los asistentes podrán disfrutar de una quincena de actividades que girarán en torno al aceite nuevo de la DOP Siurana, con catas para los más pequeños y también para los adultos, vermuts-degustación, showcookings, sorteos y música. El mejor maridaje del aceite nuevo DOP Siurana y un conjunto de actividades lúdicas se podrán encontrar este fin de semana en la plaza Corsini.
El aceite nuevo de la DOP Siurana llega este fin de semana a Tarragona. Durante tres días -en horario de 10 h a 14 h y de 17 h a 21 h el sábado y el domingo y de 17 h a 21 h el viernes- los asistentes podrán encontrar aceite de oliva DOP Siurana de diferentes cooperativas. Además de la venta de aceite, se realizarán diversas actividades lúdicas para amenizar la jornada. La consejera de Comercio en Tarragona, Elvira Ferrando, ha destacado el retorno de esta feria a su espacio tradicional: la plaza Corsini. "Recuperamos la historia de la feria del Aceite", ha celebrado Ferrando.
Disminución de la producción del aceite DOP Siurana Por su parte, el presidente de la DOP Siurana, Antoni Glaceran, ha destacado la calidad de este aceite, que ha descrito como "complejo, equilibrado y elegante": complejo porque reúne diferentes aromas, como el de la manzana, el plátano e, incluso, de alcachofa; equilibrado porque mezcla de forma proporcionada las cualidades de su sabor -el picante, el amargo, el dulce y el salado-; y elegante por su calidad. Respecto a la producción del aceite de oliva DOP Siurana, Galceran ha reconocido que este es un año complicado, ya que la producción de la oliva este año se ha visto reducida a los 3'5 millones de kilogramos, mientras que normalmente este dato se mueve alrededor de los 5 millones de kilogramos.
Una fiesta del aceite solidaria Además, cabe destacar que la Fiesta del Aceite Nuevo colabora con el Banco de Alimentos. En el estand de la DOP habrá un espacio reservado para aquellas personas que quieran hacer sus donaciones. Igualmente, Galceran también ha detallado que la DOP Siurana también dona parte del aceite que no se vende a la entidad benéfica para colaborar en esta causa solidaria.