La DOP Siurana prevé una campaña de 5 millones de kilos de aceite

La DOP Siurana prevé una campaña de unos 5 millones de kilos de aceite, en la media de producción. Según el presidente, Antoni Galceran, la sequía ha hecho disminuir la cantidad de aceite y, si hubiera llovido más, se habría podido llegar a los 6 millones de kilos de aceite. "Las lluvias llegaron en octubre y ya era un poco tarde", ha lamentado Galceran, que, sin embargo, ha asegurado que la calidad será "muy buena" gracias a un índice de maduración más avanzado que hace que el aceite sea "más equilibrado y sin tanta potencia de amargo y picante". Este fin de semana, la Rambla Nova de Tarragona acoge la XVII Feria del Aceite, donde participan 16 cooperativas que venden aceite, de variedad arbequina, bajo el sello de la DOP Siurana, que agrupa la Ribera d'Ebre, el Priorat, Baix i Alt Camp, la Conca de Barberà, Baix Penedès y Tarragonès. Se han programado catas de aceite, un 'showcooking' o una merienda con aceite y chocolate.