La DOP Les Garrigues organiza el II Curso de Cata de Aceites

La DOP Les Garrigues y la FCAC organizan el II Curso de Cata de Aceites que comienza el próximo lunes, 7 de mayo. Una veintena de profesionales de las cooperativas/operadoras inscritas en la Denominación de Origen participarán en este II Curso, con el fin de ampliar sus conocimientos y su formación sobre la valoración sensorial del aceite de oliva virgen extra. El primero se llevó a cabo el mes de abril, y el total será de cerca de cuarenta participantes en esta formación. La DOP Les Garrigues, entidad certificadora del aceite reconocida por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación), ofrece esta formación a las entidades inscritas que trabajan permanentemente para ofrecer el mejor aceite de oliva virgen extra a sus clientes.