El pasado lunes 10 de diciembre de 2018, en la sede de la Cámara de Comercio de Tortosa, tuvo lugar el acto de clausura de A TORTOSA DE TAPAS'18 con la presencia de la Ilma. Sra. Meritxell Roigé, alcaldesa del Ayuntamiento de Tortosa y el Sr. Emili Lehmann, teniente de alcalde de Tortosa, autoridades, principales patrocinadores, asociación PlatiGot, establecimientos participantes, así como los ganadores y ganadoras de los sorteos de los lotes de productos entregados por los patrocinadores.
Presidió el acto José María Chavarría, presidente de la Cámara, que fue el encargado de la entrega del diploma a Palmira Martins, chef de la Braseria 4 Camins, por la elaboración y presentación de la tapa "Arroz de nuestra tierra" que ha sido la tapa ganadora (en votación popular) a la mejor tapa de esta edición. Las tapas ganadoras de cada zona han sido: del Centro la tapa "Delicia de cecina con chocolate y lágrima de oro" de la Cafetería The New Orleans. De Ferreries la tapa "Volcán violeta con erupción de pulpo" del Hotel SB Corona Tortosa. Del Temple la tapa "Deseo de lavadero" de Lo Safareig. Del Casco Antiguo la tapa "Hamburguesa completa a la salsa brava", de L'Olivera. Y también se hicieron públicos los ganadores y ganadoras que han participado en los diferentes concursos.
Mención especial del GRUPO DAMM, a la mejor tapa marinada con cerveza DAMM a la tapa "Bocado de atún marinado" del Horno de la Canonja. También se hace mención especial a la Sra. Mercedes Lleixa Romeu, de Tortosa. La primera persona que degustó las 25 tapas de todas las rutas, en un tiempo récord obtuvo un premio de una cena para dos personas en el Hotel Restaurant Villa Retiro de Xerta (estrella Michelin).
A TORTOSA DE TAPAS también tiene una vertiente solidaria.
Organizando conjuntamente con el Banco de Sangre y Tejidos, la jornada solidaria de donación de sangre. Este año, como es costumbre muchos donantes se acercaron al Hospital Verge de la Cinta de Tortosa para hacer donaciones de sangre.
Una jornada solidaria que ya se está convirtiendo en todo un clásico dentro de la ruta de tapas, como así lo demuestran, año tras año, todos los participantes compartiendo y comentado fotos en las redes sociales.
Para finalizar, la alcaldesa de Tortosa ha hecho la clausura destacando la consolidación de esta iniciativa organizada por una institución como la Cámara de Comercio, y que es uno de los elementos dinamizadores que hace grande la ciudad de Tortosa. Ha añadido el interés que tiene la actividad por parte del sector que cada vez se ve más reforzada con más establecimientos participantes.
Después del agradecimiento, por parte de la organización, al patrocinador oficial GRUPO DAMM, junto con Cel Obert, Grupo Balfegó, Comerç Tortosa Centre, Exclusivas la Plana, F Faiges, Frigoríficos Lluís, Mistral Bonsai, Nacex, Sant Josep Wines, Sodebre y Begudes Toscà, el Presidente de la Cámara felicitó a todos los establecimientos participantes por su profesionalidad y complicidad en esta nueva edición con las 41.226 tapas servidas. Una cifra que posiciona A TORTOSA DE TAPAS como una de las principales Rutas de Tapas de Cataluña.
