"Manyiboon", del restaurante Los Mañicos ha sido la ganadora del Dtapes de Torredembarra 2019. Este es el segundo año consecutivo que las cerca de 200 personas que han participado en la votación han elegido como mejor tapa la elaborada por Los Mañicos. Según los responsables del establecimiento, esta tapa representa su esencia. Desde 1986 el Restaurante Los Mañicos abre la temporada de abril a octubre. Esto les inspiró en la creación de un helado caliente Manyiboon, una recopilación de vivencias que engloba lo que se cuece en su casa desde 1986.
La descripción de la tapa es la siguiente: Brioche de arroz glutinoso relleno de lechazo aragonés, fondo de coco tostado y fresas del mas secas, que recuerda los olores de las cremas solares cuando en la época de los 80 comenzó el movimiento en su casa. Es de diferentes colores, hechos con infusión de verduras con alto contenido de betacaroteno, zanahoria, col lombarda y remolacha, unas pipas con chocolate, sésamo garrapiñado ... con todo ello buscan el quinto gusto llamado "umami", y todo ello maridado con un cava de cosecha propia brut nature, o para los que no toman alcohol, refresco de limón. Al terminar la tapa se recogían todas las migas para poder descubrir por qué se llama Manyiboon!
Entre los participantes en la votación, se han sorteado productos cosméticos (Maystar Cosmética), salidas en catamarán (CatDaventure) y merchandising de la Oficina de Turismo de Torredembarra. Para participar en el sorteo, era necesario votar la mejor tapa a través de la boleta que se encontraba en el desplegable, donde se sellaban las diferentes tapas que los participantes iban consumiendo, y contar con un mínimo de 10 tapas/sellos. El sorteo ha tenido lugar hoy en la sede de la Concejalía de Turismo, que será la encargada de contactar con los ganadores mediante los datos facilitados en la boleta para que puedan recoger los premios.
El 26 de mayo finalizó la séptima edición del Dtapes de Torredembarra con una valoración muy positiva ya que se superaron las 18.500 tapas servidas, con la participación de 49 establecimientos. La organización ha ido a cargo de las concejalías de Turismo y de Comercio, Industria y Actividades.