El alcalde de Lleida desea suerte al futuro de la Pastelería Prats y agradece los 114 años de trabajo

El paer en cap, Fèlix Larrosa, ha saludado este miércoles a la familia Prats, que cierra la histórica pastelería ubicada en el paseo de Ronda después de más de cien años de actividad. Larrosa, acompañado del teniente de alcalde Rafael Peris, ha destacado la contribución de la familia en la proyección de la ciudad, siendo un punto de referencia para muchas personas y viajeros que pasaban y paraban a adquirir sus productos de pastelería. El alcalde ha agradecido el trabajo y la profesionalidad con que los propietarios han servido a la ciudad en estos años de actividad y ha remarcado su aportación en el tejido comercial local. El alcalde ha tenido palabras de afecto por Ramon y Lolita, ya que "siempre han cuidado mucho a sus clientes" y se ha mostrado nostálgico por "este sentimiento contradictorio", porque cierra un espacio donde ha compartido varios momentos personales y profesionales y porque, después de tantos años, los propietarios "merecen descansar". Asimismo, Larrosa ha deseado éxito a los miembros de la familia Prats que, a pesar de cerrar el establecimiento, continúan ofreciendo servicio de catering. Ramon Prats (hijo) ha agradecido también las muestras de estima que han recibido los últimos días, un contacto del día a día que echarán de menos después de tantos años trabajando sirviendo a sus clientes. La Pastelería Prats abrió en 1904 en la calle Tallada como horno de pan y hace 38 años que se trasladó a la actual ubicación. El establecimiento cierra pero ofrecerá el servicio de catering a través de las otras líneas de negocio que tiene en marcha vinculadas a la restauración y la hostelería.