Un nuevo certamen del Ganxet Pintxo de Primavera se inicia este jueves, 30 de marzo, en la ciudad de Reus. Después de doce ediciones el Ganxet sigue innovando, esta vez con la inclusión de siete locales que –además de la tradicional tapa— ofrecerán menús de tapas con las creaciones más inverosímiles. Esta ruta de tapas, impulsada por la Cámara de Comercio de Reus, se corona como una cita indispensable para conocer de cerca la gastronomía reusense.
Durante la presentación de esta edición, el presidente de la Cámara ha explicado que la iniciativa se encuentra "plenamente consolidada" dentro de la agenda de la ciudad. Este año, el certamen ha reducido el número de establecimientos participantes para garantizar la calidad. Por lo tanto, serán 48 locales que realizarán la tradicional ruta de tapas, además siete locales ofrecerán los menús de tapas. En total serán 55 locales, 13 menos que en la edición anterior.
La tapa costará 2,5 euros e incluye, también, el quinto de Estrella Damm. Como ya es tradición, al final del Ganxet Pintxo se entregarán los tres premios populares (que otorgarán los clientes), los tres profesionales, el premio Damm a la tapa que mejor marida con su cerveza y el Ganxet Llengua que otorga el Centro de Normalización Lingüística (CNL) al establecimiento más sensible en el uso de la lengua catalana.
La ciudad de Reus en el Ganxet Pintxo Para favorecer el conocimiento de lugares, personas o elementos de la ciudad de Reus todas las tapas del Ganxet tienen en su denominación alguna cuestión vinculada a la ciudad. Todos aquellos que deseen conocer el significado real de alguno de estos nombres podrán ir a la web del Ganxet Pintxo o bien a las redes sociales donde se detallará esta información.
ÁNGELA S. ARAMAYO
