Cambrils ha viajado este fin de semana a la isla de Lanzarote para promocionar su gastronomía en la decimosexta edición del Festival Enogastronómico. La cocina cambrilense ha estado presente activamente de la mano del director y profesor de cocina de la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils, Jordi Jardí, y del profesor Ximo Rogríguez.
Los dos cocineros han hecho una demostración, showcooking, y cata en directo de las tradicionales recetas marineras: fideus rossos con allioli y un romesco de rape con fesols, dos propuestas gastronómicas que han gozado de una extraordinaria aceptación por parte de los asistentes. La actividad se ha llevado a cabo en el marco de una promoción turística ligada a la promoción gastronómica de Cambrils, Logroño, Coruña y Segovia, además de Gran Canaria, Tenerife y Lanzarote.
Más de 18.000 personas se han dado cita en este evento que promociona producto de proximidad, y cultura gastronómica; personas con procedencias diversas: turistas nacionales pero mucho visitante extranjero como franceses, ingleses e italianos han sido los más asiduos al estand de Cambrils.
La concejala de Turismo Mercè Dalmau ha tenido ocasión de conversar, entre otros, con el Consejero de Promoción Económica del Cabildo de Lanzarote, Antonio Morales, en referencia a desarrollo de producto y promoción vinculada a elementos tan identificativos como la materia prima, las propuestas gastronómicas propias y la promoción turística.
Cambrils ha contado también con la colaboración de la Cooperativa Agrícola de Cambrils para dar difusión y promoción al aceite DOP arbequina Mestral.