Desde hoy viernes, 5 de mayo, el municipio de Salou vive una nueva edición de Sabor Salou. A las 18h de la tarde se ha realizado el acto inaugural de la séptima temporada que ha contado con el corte de la cinta a manos del alcalde de Salou, Pere Granados.
Sabor Salou es una iniciativa que pretende promover la gastronomía, los productos tradicionales y las denominaciones de origen y de calidad; es decir, una forma de dar a conocer la oferta de restauración del municipio y los productos gastronómicos de calidad del territorio.
La Feria que -se realiza en el Passeig Jaume I de Salou- ha comenzado hoy y terminará el domingo 7 de mayo. Durante tres días, los visitantes se sumergirán en un fin de semana lleno de actividades relacionadas con el mundo gastronómico y donde no sólo será una fuente de conocimiento y de información, sino también de degustaciones: los visitantes podrán degustar su gastronomía, adquirir productos gourmet y participar en diferentes actividades como talleres de coctelería, catas y maridajes. Sin duda, una buena manera de disfrutar el encuentro de restauradores del municipio y productos artesanales de poblaciones de los alrededores.
Los visitantes provienen de poblaciones vecinas de la Costa Dorada y en el Camp de Tarragona, así mismo hay un importante volumen de visitantes de Aragón, Navarra y País Vasco que tienen segundas residencias en esta zona. La última edición (2016) ofreció más 25.000 degustaciones a más de 30.000 visitantes, con un total de 35 expositores, consolidándose como un evento gastronómico de referencia en nuestro territorio. El evento está organizado por la concejalía de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Salou y patrocinado por Cerveza San Miguel. El acceso a Sabor Salou es libre y para todos los públicosPara poder degustar las diversas propuestas gastronómicas, se deben adquirir "packs de degustación" (5 €) – que se cambian en los stands de la feria por los diferentes platos y bebidas.
Los packs degustación están formados por 3 "Salouets" (monedas Sabor Salou) y una copa de vidrio que los visitantes se pueden llevar como recuerdo y que durante la feria les sirve para hacer las degustaciones.
El valor de cada degustación lo marca cada establecimiento. Habitualmente, es el valor de un "Salouet" -una moneda- por degustación.
