El municipio de Alcarràs (Segrià) ha creado la marca 'Mandongo Alcarràs' a la cual la localidad ha dado el pistoletazo de salida coincidiendo con la celebración este jueves de la Fiesta del Cerdo. En el marco de esta fiesta se han repartido unos 4.500 bocadillos de carne de cerdo para dar a conocer la nueva denominación, que pretende poner el énfasis en una tradición que ha pervivido a lo largo de los tiempos como es la de 'fer el mandongo'. A través de la marca 'Mandongo Alcarràs', esta población del Baix Segrià asociará todos los actos que se organicen y que tengan como denominador común la promoción de la carne de cerdo, con el objetivo de dar a conocer este activo importante para la economía de la villa. La nueva marca, que cuenta con un logotipo identificativo, incluye un calendario de actividades que se llevan a cabo en el municipio durante el año como los tastos de carne de cerdo durante abril; enseñar a los escolares qué es el 'mandongo' con talleres prácticos; jornadas profesionales para hablar de este sector; la colaboración de las carnicerías del municipio en la elaboración de los tastos y las fiestas de las 'matanzas del cerdo', entre otros.
Alcarràs crea la marca 'Mandongo' para promocionar la carne de cerdo durante todo el año
19 de enero de 2018 a las 10:35h