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El Servicio de Salud Pública del Ayuntamiento de Vilafranca del Penedès tiene prevista la realización de un curso de manipulación de alimentos, dirigido a personal de origen chino que trabaje en instalaciones de nuestro municipio donde se lleven a cabo actividades de manipulación, venta y degustación de productos alimentarios destinados al consumo.
El objetivo de la formación es proporcionar a las personas manipuladoras de alimentos los conocimientos necesarios sobre higiene alimentaria para garantizar la seguridad alimentaria en su puesto de trabajo, reduciendo al mismo tiempo el riesgo sanitario existente en su actividad.
El curso se realizará el próximo lunes 8 de abril y tendrá una duración de 4 horas, de 16 a 20h. La formación se impartirá en chino en el edificio de L’Enològica, en la calle Amàlia Soler, 29, de Vilafranca del Penedès. Esta sesión constará de una parte teórica, al final de la cual se abrirá la participación del grupo, mediante la discusión y, en su caso, la realización y resolución de ejercicios.
Es una formación gratuita para resolver dudas y ofrecer soluciones para el cumplimiento de la normativa en el desarrollo de la actividad de manipulación alimentaria.
