La Escuela de Enoturismo de Cataluña, con sede en el edificio de la Enológica de Vilafranca del Penedès, será una entidad colaboradora de Wine Courses Barcelona, siendo el lugar de impartición de las formaciones oficiales del prestigioso Wine & Spirit Education Trust (WSET), una titulación británica reconocida mundialmente en el ámbito del vino y sus derivados. Este paso se ha conseguido gracias a un acuerdo con Wine Courses Barcelona, uno de los centros que acoge esta certificación oficial, fundada por Sharon Grundy.
A partir de este octubre, Wine Courses Barcelona ofrecerá los niveles 1 y 2 del WSET, con la previsión de repetir estos cursos la primavera siguiente (curso 2025-26). Además, se valora la posibilidad de incluir la formación del nivel 3 de manera curricular en los cursos que imparte la Escuela de Enoturismo pronto, ampliando así las oportunidades de formación para los estudiantes, a la vez que se ofrecerá para profesionales del sector que opten por realizarla en el territorio.
Este programa formativo contará con el sommelier Ricardo Herrera como docente. Herrera está titulado con el DipWSET y es estudiante del máximo nivel MW, además ya es profesor habitual de la Escuela de Enoturismo en el curso de Sommelier Profesional y la formación continua.
Las formaciones se ofrecerán en modalidad abierta para que cualquier persona interesada las pueda cursar con Wine Courses Barcelona dentro de la Escuela de Enoturismo Cataluña. Paralelamente, se está trabajando para integrarlas dentro de los estudios de sommeliería de la escuela, esto permitiría, según Gerard Domingo, director de la Escuela de Enoturismo, “dar más valor al perfil profesional que está estudiando el ciclo formativo o el certificado de profesionalidad de Sommelieria”.
Este nuevo acuerdo refuerza la diversificación de la formación del territorio, de la mano de Wine Courses Barcelona, con el compromiso mutuo de la excelencia académica para la formación de profesionales altamente cualificados en el ámbito del enoturismo y la sommelieria.
Las inscripciones ya están abiertas y se pueden realizar en la página web de Wine Courses Barcelona.
