La plaza de Les Remendadores (Jardins de Cal Bofill) llenó este domingo, 6 de abril, con motivo de una nueva edición de la Muestra ‘Ranxets, la esencia de la cocina torrenca’, organizada por el Ayuntamiento de Torredembarra, a través de la Concejalía de Turismo y Comercio. La jornada, que comenzó a las 12 ofreció degustaciones a un precio de 5 € por platillo (bebidas aparte), registró una gran afluencia de público y un ambiente inmejorable. En total, es servir 2.04 platillos , superando los 1.512 del año pasado, y 41 niños participaron en el taller infantil de cocina ‘ Construye tu pescado’ , una cifra también superior a los 36 participantes de 2024.
El público asistente pudo disfrutar de un total de siete platillos de Ranchillos elaborados por establecimientos y profesionales de la restauración local:
Cal Silver : Arroz con bacalao y mandonguillas con sipia
Álex Segú (cocinero) : Bull en el alipebre
La Ona Livorno: Fideo de escórpora con alcachofas y allioli de romesco
Las Palmeras: Fideuejat con tinta de sípia y allioli
Restaurante Óxido: Arrastrado con gambetas y allioli
Ristretto Catering: Fideo con sipia y gambas
Bodega Bon Vi: Bebidas, vinos y cavas de calidad
El ambiente festivo se completó con la actuación musical itinerante del grupo By the Way Dixie.
La concejala de Turismo y Comercio, Jovita Baltasar , ha valorado muy positivamente la jornada: «Estamos muy satisfechos con la respuesta de la ciudadanía. Hemos superar las cifras del año pasado y consolidar la Muestra como una cita imprescindible para poner en valor nuestra cocina tradicional. Los Ranchillos son parte de nuestra identidad como pueblo, y con este tipo de actividades conseguimos acercarlos a todos, grandes y pequeños.»
Desde la Concejalía de Turismo Comercio se destaca la importancia y continuar apostando por la promoción gastronómica local y la colaboración del sector de la restauración torrenca, clave para el éxito de la muestra.
La Policía Local de Vilafranca del Penedès ha arrestado este pasado domingo a dos hombres relacionados con varios robos en…
La ciudad de Mollet se ha convertido de nuevo en el centro neurálgico de las marionetas con la 18ª edición…
El Ayuntamiento de Sant Pere de Ribes ha estado presente en el II Congreso Nacional de Gestores de Polígonos Empresariales,…
Caldea, con la colaboración del MCTA y el Departamento de Cultura del Común de Escaldes-Engordany, organiza un concurso de dibujo…
La Oficina Joven de L'Hospitalet pone en marcha este mes de abril un proyecto de prevención de violencias machistas en…
Andorra conmemora este lunes el 55º aniversario del sufragio femenino en el país. Tal y como se recuerda desde el…
Esta web utiliza cookies.