El Ayuntamiento de Mollet y varios colectivos de la ciudad han recolectado las naranjas amargas de los naranjos de la calle de Santa Rosa para evitar el desperdicio de los alimentos. Las naranjas se transformarán en mermelada.
Como cada año, el Ayuntamiento de Mollet y personas voluntarias del Servicio de Rehabilitación Comunitaria de la Fundación Sanitaria de Mollet, del Centro Ocupacional del Bosque, de la escuela Can Vila, del Club Social La Llum, de la escuela Sant Gervasi, del INS Gallecs, del INS Aiguaviva y el INS Vicenç Plantada han sido los encargados de cosechar las naranjas.
La alcaldesa de Mollet del Vallès, Mireia Dionisio Calé ha recordado que esta iniciativa se lleva a cabo desde 2019 y que “aparte de evitar el desperdicio alimentario también se pretende favorecer la prevención de residuos y la economía circular, favorecer la alimentación sostenible o luchar contra la pobreza”.
La iniciativa también cuenta con el apoyo del Consorcio de Gallegos que cede el obrador de este espacio rural donde la Asociación Agroecológica de Gallegos transformará las naranjas cosechadas en mermelada y hacer botes para entregarlos al Banco de los Alimentos de Mollet que les harán llegar a personas en situación de precariedad alimentaria de la ciudad. Todos los botes con el nombre de Mermelada de naranjas urbanas Santa Rosa pasan por controles sanitarios para garantizar su consumo.
Este año se han cosechado 3.381 naranjas en 112 cajas.
