Los supermercados catalanes han recibido una nueva alerta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) que obliga a retirar de la venta diferentes lotes de longaniza de payés. Los especialistas han detectado diversas partículas de salmonelosis, por lo cual teniendo en cuenta su éxito de ventas han pedido a los clientes que no la consuman por ningún motivo.
Tal como ha informado Nació Digital, la longaniza afectada pertenece a la marca Boadas 1880 y hay hasta seis lotes afectados:
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Lote 329, con fecha de caducidad 30/03/2026
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Lote 330, con fecha de caducidad 31/03/2026
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Lote 331, con fecha de caducidad 31/03/2026
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Lote 345, con fecha de caducidad 11/04/2026
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Lote 346, con fecha de caducidad 11/04/2026
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Lote 347, con fecha de caducidad 11/04/2026
⚠️Alerta por presencia de Salmonella en longaniza de payés loncheada.
— AESAN (@AESAN_gob_es) March 24, 2026
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Los lotes afectados han llegado a Cataluña, el País Valenciano, Murcia y Andalucía
Desde las autoridades sanitarias han explicado que los productos se han comercializado en Cataluña, la Comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía, por lo cual podría haber miles de afectados. De esta forma, han hecho un llamamiento para evitar el consumo de estos productos y en el caso de ya haberlos ingerido, monitorizar cualquier síntoma compatible con la enfermedad de la salmonelosis para acudir a un centro sanitario. Estos efectos podrían provocar diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza que podrían desencadenar deshidratación si no se trata rápidamente.
Los lotes afectados ya estarían retirados de la venta de los supermercados, pero no se descarta que puedan haber sido distribuidos por otras comunidades autónomas. Además, se ha apuntado que aunque la salmonelosis es una de las enfermedades más comunes en el mundo alimentario las precauciones siempre deben ser altas. De esta forma, la rápida actuación de las autoridades sanitarias podrían haber salvado a miles de consumidores, aunque el aviso continúa vigente para evitar la ingesta de esta longaniza contaminada.
